Resepi Sambal Tumis Udang Petai
Sambal tumis adalah masakan yang diperbuat dari cili kering yang dikisar bersama bawang belacan.
Resepi sambal tumis udang petai. Bila udang masak angkat dan hidang bersama nasi panas marveles you. Jika anda suka bawang besar dalam resepi sambal udang ini anda boleh goreng dulu hirisan bulat bawang besar hingga layu dan boleh masukkan bersama petai tadi. Sedangkan sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Memang resepi resepi dari kak liza kebanyakkannya mudah dan sedap sedap belaka.
Sambal tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sambal tumis petai cara mudah yg che nom gunakan setiap kali kalau nak masak. Cuma pastikan kita guna petai dan udang yg segar. Lengkap dan mudah kan resepi sambal tumis udang ini tak sabar nak makan dengan nasi putih atau nasi lemak selamat mencuba.
Selepas memasak saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka saya menelefon bonda. Tetapi elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang. 5 masukkan petai biakan sekejap untuk rasa bau petai masuk dalam sambal tapi jangan lama sangat nanti petai da tak rangup 6 masukkan udang. Seperti hari ini saya menyediakan sambal tumis udang petai menggunakan udang yang dibawa balik dari kota kinabalu.
Kali ini saya mencuba resepi sambal petai di mana resepi asalnya di ambil dari buku chef hanieliza. Jom layan video dalam instagram azie kitchen dan youtube azie kitchen channel di sini untuk video berdurasi lebih panjang. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah. Sambal tumis lazimnya dimasak bersama ikan bilis udang atau sotong.
Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau. Namun begitu tiap orang berbeza pula resepi sambalnya. Jika sebarang resepi anda baik yang manis atau savouri menggunakan gula melaka lebih baik anda parut dahulu kerana gula melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Saya pernah makan di restoran adam chan yang sangat sedap sambal udang petai yang dihidangkan.
1 sudu minyak masak. Bahan untuk di kisar halus. Walaupun petai mempunyai bau yang kurang menyenangkan tapi rasanya sedap dan mempunyai khasiat yang sangat tinggi seperti mengurangkan risiko tekanan darah tinggi anemia kerana kandungan vitamin b6 yang tinggi di dalam petai dapat membantu stimulasi darah merah dan juga beberapa. Namun yang paling menarik apabila ia ditambah dengan petai.
Tak perlu bnyk bahan. Resepi sambal tumis udang dan petai hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai. Bahannya sangat ringkas namun pembuatannya agak memakan masa untuk menghasilkan sambal benar benar sedap dan tahan lama.