Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Api

Kalau korang nak tahu daging salai masak lemak cili api memang terkenal di negeri sembilan boleh dikatakan antara menu traditional negeri sembilan yang paling popular.

Resepi daging salai masak lemak cili api. Asam keping 1 2 keping boleh letak lebih kalau suka lebih masam. 300g daging yang telah disalai dan dihiris sederhana tebal. Gaul dan panaskan sekejap je. Setiap kali saya memasak hari dah lewat petang.

Dengan kuah yang cukup lemak yang berwarna perang perangan dan daging salai yang cukup empuk resipi in pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Bahan penumis daging masak lemak cili api. Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi mudah yang diketahui oleh ramai orang lah iaitu masak lemak cili api yang menggunakan daging salai. 2 sb minyak masak.

1 biji bawang merah blend dengan air 2 biji bawang putih. Panaskan dengan api kecil hingga santan menggelegak. 2 biji kentang dibelah 4. Kacau selalu supaya tak pecah lemak.

Masukkan asam gelugor dan santan. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner daging salai cik yah. Fasa ke 2 panaskan santan sahaja dalam periuk. Kalau anda belum pernah pergi boleh baca di sini untuk ke tempatnya yang kami kunjungi baru baru ini.

Then angkat jap ayam bersama cili dan serai tadi. Tapi biasanya masak lemak cili api daging tidak perlu terlalu masam. Salah satu restoran popular yang menyediakan masakan salai lemak cili api ini adalah di sabak salai. Masuk bab masakan pula ini merupakan kali kedua saya memasak lemak cili padi daging salai.

Haa apa yang jadi. Masukkan sekali cili api dan kunyit hidup yang telah ditumbuk ke dalam kuali dan digaul bersama ayam. Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni tapi bukanlah kono penampar yo tapi kono ajar sampai pandai jo hehehe. Tak berani den nak tampar anak orang hahaha.

Kalau rasa santan terlampau pekat boleh tambah sedikit air tapi jangan terlalu cair. Masukkan daging salai yang dihiris tadi. Merupakan masakan tradisi negeri sembilan daging salai lemak cili api memang satu lauk yang anda perlu belajar masak untuk keluarga. Salah satu petua untuk resepi ayam masak cili api simple tetapi sangat sedap ini adalah ketika proses masukkan ayam untuk versi negeri sembilan.

Masak lagi hingga kentang agak empuk. Masak lagi hingga menggelegak dan kuah agak berubah warna. Tapi sebab first time dulu dah tak ambil gambar jadi kali ini saya teruskan juga merakam gambar dan video. Hmm gambar pun tak cantik dan blurr kerana tak cukup cahaya.

Untuk resepi harini kita buat resepi daging salai masak lemak cili api. Dapatkan resipi daging salai lemak cili api di sini. Resepi daging salai masak lemak cili padi masak lemak cili padi adalah hindangan yang terkenal dari negeri sembilan dan sungguh sedap tetapi awas bagi mereka yang tak tahan pedas.